Объявление: Продам: ревизьен СТ - для кондитерских изделий в Ростове-на-Дону

Ревизьен СТ
Ферментный комплекс для муки, предназначенной для кондитерских изделий

Использование пищевой добавки:
• Ревизьен С оптимизирует растяжимость клейковины, повышает стабильность теста и увеличивает нежность мякиша
• Повышает газообразующей и газоудерживающую способности
• Увеличивает водопоглотительной способности муки
• Увеличивает объемного выхода
• Улучшает структуры пористости мякиша
• Оптимизирует цвета и качества корки готового изделия

Применение:
Ревизьен СТ добавляется непосредственно в муку через шнек на последней стадии выработки. При использовании на хлебозаводе внесение Ревизьен С осуществляется до замеса.


Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 5-20 грамм на 100 кг муки


Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.

Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.


Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (961)413-63-45, (928) 111-76-20,
E-mail: , ,