Описание:
ОАО «Красногорское» - оптово-розничное предприятие, имеющее в своем составе склад-распределитель, самое крупное складское хозяйство города, позволяющее производить сезонную закладку фруктов в объеме до 600тн., овощей, картофеля, капусты, моркови, свеклы, лука до 2000тн. для обеспечения горожан в зимне-весенний период, а также 3 цеха по производству собственной продукции.
В декабре 2006г. исполнилось 30 лет как радует от мала до велика своей сладкой, воздушной, изысканной и соблазнительной продукцией кондитерский цех «Сластена», кондитеры которого являются победителями областных и городских конкурсов профессионального мастерства.
Свыше 50 наименований прекрасных тортов, пирожных, кексов, рулетов, печенья (а в весовом выражении это более 10 тн. в месяц) съедают каменцы продукции цеха «Сластена», которая выделяется в широком ряду «штампованных» производителей сладостей ручной, душевной работой и отличается высоким качеством.
Двенадцать лет успешной работы цехов по производству хлебобулочных и мясоколбасных изделий и продажи их продукции в торговых сетях города говорят о наличии своего покупателя на выпускаемый ассортимент этими цехами.
Хлебопекарным цехом, оснащенным итальянским оборудованием, мощностью 2 тн в сутки, освоено 24 наименования хлеба, батонов, булочек. Для всей продукции используется йодированная соль, натуральное сырье, изделия готовятся по традиционной технологии, опарным способом в ротационной печи, что придает изделиям из нашей пекарни золотистую корочку. В этом году горожане по достоинству оценили новые изделия с наполнителями, такие как хлеб картофельный, луковый, чесночный, зерновой. Оптимальный вес 200гр., изумительный приятный вкус нового хлеба и как следствие - высокий спрос и популярность у покупателей.
Творческий подход в работе также присущ и коллективу мясоколбасного цеха, имеющего в ассортименте более 50 наименований различных изделий, которые вырабатываются на немецком оборудовании. Цех выпускает широкий ассортимент полукопченых и варено-копченых колбас, три вида ветчин, сосиски, шпикачки, котлеты, фарши домашний и говяжий в торговую сеть ОАО «Красногорское» и другие магазины города. Порционные полуфабрикаты: гуляш свиной, поджарка свиная, мясо для шашлыков, охлажденные полуфабрикаты - сэкономленное время нашего покупателя при их приготовпении.
Изюминкой сарделек в натуральной оболочке является приятный и особый аромат копчения от применяемых опилок лиственных деревьев, такая же технология используется при изготовлении копченых копбас. Сервелаты «Мускатный» (аромат мускатного ореха), «Балтийский» (классический вкус), «Пикантный» (аромат корицы), полукопченые колбасы «Краковская», «Охотничьи колбаски» - безусловно, качественные продукты с ароматом мясного вкуса, которые получили высокую оценку покупателей.
