Пять из 25 регионов завершили сбор сахарной свеклы

01 декабря 2017, 15:36

Потери сахара при переработке выросли на 3%

сбор сахарной свеклы

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), сбор сахарной свеклы на 100% завершили пять из 25 регионов, занимающихся выращиванием этой агрокультуры. 41% оставшихся неубранными площадей, а это всего около 30 тыс. га, приходится на шесть регионов Центрального Черноземья: Воронежскую, Пензенскую, Липецкую, Курскую, Тамбовскую, Тульскую области, где погода уже не слишком благоприятствует уборочным работам.

сбор сахарной свеклы

В среднем по России урожайность свеклы в этом году уменьшилась почти на 8% до 431,6 ц/га по сравнению с показателями сезона-2016/17, а в Центральном Черноземье, где сосредоточено более 60% посевов, — на 7% до 427,8 ц/га. Максимальное снижение сбора с гектара наблюдается в Белгородской области и Мордовии, отмечает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Однако в семи регионах (Курской, Брянской, Пензенской областях, Татарстане, Башкортостане и др.) урожайность была выше, чем годом ранее. По оценке ИКАР, общий валовой сбор свеклы в стране при относительно благоприятной погоде в 2017 году будет не менее 51,3 млн т (51,4 млн т в 2016-м). Уборочные площади составляют, по уточненным данным Росстата, свыше 1,17 млн га.

Дигестия и выход сахара в текущем сезоне, напротив, заметно выше показателей предыдущего сельхозгода, обращает внимание Иванов. Так, сахаристость свеклы на 21 ноября составляла 16,9% против 15,9% на ту же дату в 2016-м, а выход сахара — 14,1% против 13,3%. Сахарные заводы России также демонстрируют рост эффективности переработки по сравнению с показателями годичной давности. В частности расход условного топлива снизился на 4,3%, расход извести — на 2,1%, а мощности переработки выросли на 6,7%. В то же время общие потери сахара немного увеличились — с 2,7% до 2,8% за счет роста потерь в производстве и увеличения выхода мелассы.

«В сезоны, когда на переработку идет огромный объем свеклы, как сейчас, отрасль работает на пределе своих возможностей и все показатели эффективности не самые лучшие, — прокомментировал Иванов «Агроинвестору». — Хотя, безусловно, постоянно проводимая собственниками предприятий модернизация, конечно же, сказывается на долгосрочных трендах эффективности». Что касается дигестии, урожайности, выхода мелассы — это «весьма колебательные» показатели, добавляет эксперт. Сахаристость, как правило, растет в маловлажные сезоны, особенно когда засушливые явления наблюдаются во второй половине периода роста корнеплода. А выход мелассы увеличивается, когда свекла получается хуже по качеству, то есть в ней больше содержание мелассообразующих вещества — натрия, калия и альфа-аминного азота. Плюс, оказывают влияние болезни агрокультуры, в том числе из-за нарушения севооборота.

К концу ноября в России выработано более 4,8 млн т свекловичного сахара, в то время как в 2016-м на ту же дату — 4,3 млн т. На 27 ноября суточная выработка составляла 44 тыс. т. К концу месяца около 15 заводов уже завершили переработку. По прогнозу ИКАР, производство свекловичного сахара в стране будет не меньше, чем в прошлом сезоне — 6,2 млн т и даже может обновить этот рекорд.

Источник: Агроинвестор

Также в разделе:

Продовольственное эмбарго как возможность для бизнеса...

Украина установила рекорд по экспорту сахара...

Импорт шоколада и конфет вырос в 1,5 раза...

Компания "Орион" инвестирует 4,7 млрд рублей в строительство нового завода в Тверской области...

К фильму "Ёлки новые" мармелад "Фру-Фру" вышел в новом дизайне упаковки...

Pavlov`s design разработал дизайн упаковки пирожков "Томин Хлеб"...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Сбор сахарной свеклы превысил 50 млн тонн
28 ноября 2016, 09:20
Это абсолютный рекорд за всю историю страны По предварительным данным Минсельхоза, в стране убрано 97,1% площадей сахарной свеклы — 1079 из 1110 тыс. га (992 тыс. га годом ранее). Урожай превысил 50 млн т (37,6 млн т в 2015-м), что является...
Валовой сбор сахарной свеклы в Липецкой области составляет 500 тыс. тонн
5 сентября 2013, 14:28
По оперативным данным, валовой сбор сахарной свеклы в Липецкой области составляет 500 тыс. тонн. Из них 380 тыс. тонн отправлены на переработку. Корнеплоды, согласно графику, принимают пять сахарных заводов, к концу недели будет запущен Хмелинецкий сахарный завод. Уборка сахарной свеклы идет с...
Курская область ставит рекорды по сбору сахарной свеклы
4 декабря 2012, 11:45
Ежегодно в Курской области открывается несколько перерабатывающих предприятий: это и комбикормовая промышленность, производство молока, мяса и так далее. Программа предусматривает строительство достаточно широкого спектра заводов.Об этом рассказал глава региона Александр Михайлов.По его словам,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: