Российский рынок мороженого сократился более чем на 12% в первые месяцы 2026 года

09 июн 2026, 09:23 62

Объём выпуска мороженого в России за январь–март 2026 года составил 108,4 тыс. тонн, что на 12,3% меньше аналогичного показателя годом ранее (124 тыс. тонн в I квартале 2025 года).

Параллельно с падением производства сократился и потребительский спрос: за тот же период потребление мороженого уменьшилось на 25,6% — до 46,9 тыс. тонн. При этом складские запасы у производителей к началу апреля находились на уровне 56,7 тыс. тонн, что на 16% ниже прошлогоднего.

В годовом выражении 2025-й также оказался ниже предшествующего года — 517 тыс. тонн против 559 тыс. тонн в 2024-м, хотя показатели остаются выше значений 2021–2023 годов (за исключением 2023-го с результатом 515 тыс. тонн).

Динамика последних лет свидетельствует о развороте рынка после роста 2023–2024 годов: если в 2021–2022 гг. выпуск держался на уровне 393–407 тыс. тонн, то к 2024-му достиг пиковых 559 тыс. тонн, а затем начал снижаться.

Источник: Milknet.ru