Израильская компания создала жвачку, которая снижает тягу к сахару у детей

28 июня 2022, 11:24

Израильский стартап Sweet Victory разработал прототип детской жевательной резинки, которая снижает тягу к сахару у детей.

Израильская компания создала жвачку, которая снижает тягу к сахару у детей
Покупать жвачку для своих детей будут родители, которые хотят контролировать потребление сахара в семье и снизить количество сладостей, которые едят дети, тем самым улучшив их питание и образ жизни, комментирует Гитит Лахав, соучредитель Sweet Victory. Она также отметила, что компания работает над созданием других функциональных кондитерских изделий — в частности, карамелью и мармеладом.

Как работает жвачка, снижающая тягу к сахару
Жевательная резинка содержит листья Джимнемы Сильвестры (Gymnema sylvestre). Этот ингредиент блокирует рецепторы на языке, которые отвечают за восприятие сладкого вкуса. И поэтому после того, как ребенок пожует жевательную резинку от Sweet Victory, все сладости ему будут казаться пресными или даже кислыми. Такой эффект длится в течение двух часов.

У Sweet Victory есть аналогичная жвачка для взрослых, которые отличается от детской тем, что имеет вкус мяты. В израильской компании рассказывают, что дети не любят интенсивный мятный вкус, которые необходим продукту, чтобы замаскировать горечь Джимнемы. Поэтому для детей разработали другой вкусовой профиль — тутти-фрутти.

Гитит Лахав также рассказала, что сейчас Sweet Victory проводит собственные клинические испытания в больнице в Тель-Авиве. Они направлены на то, чтобы выяснить, насколько жвачка, снижающая тягу к сахару, эффективна для взрослых с диабетом. 

Источник: sfera.fm

Также в разделе:

На Россию приходится 52% импорта шоколада в Грузию...

К Новому году на Пермской кондитерской фабрике создадут конфеты, посвященные 300-летию Перми...

Кондитерская фабрика "Победа" потратит 120 млн рублей в расширение и модернизацию производства в Московской области...

"Командор": пекарни остались прибыльными, внедрив производство заморозки....

Цены на продукты в РФ упали на 1,53 процента за месяц...

Импорт российских товаров в США в июне упал до минимума...

(0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: