Престижную награду «Good Food Awards» получили в этом году одиннадцать компаний-производителей шоколада и 11 кондитерских компаний, хотя общее число номинантов в категории достигло 114. В категории «Лучший шоколад» победителями объявлены следующие шоколадные бренды:
• Amano Artisan Chocolate, Chuao 70% Dark Chocolate, штат Юта
• Askinosie Chocolate, Dark Milk Chocolate Bar Fleur de Sel, штат Миссури Dandelion Chocolate, Madagascar – 70%, штат Калифорния
• Fresco Chocolate, PNG 220, штат Вашингтон
• Fruition Chocolate Inc., Dark Milk with Fleur de Sel, штат Нью-Йорк
• Madre Chocolate, Triple Cacao, штат Гавайи
• Patric Chocolate, 67% Madagascar Bar & 75% Madagascar Bar & In-NIB-itable Bar, штат Миссури
• Potomac Chocolate, Upala 70% Nib and Salt, штат Виргиния
• Raaka Chocolate, Bourbon Cask Aged Bolivia, штат Нью-Йорк
• Ritual Chocolate, Costa Rica & Madagascar, штат Колорадо
• Rogue Chocolatier, Hispaniola & Rio Caribe & Sambirano, штат Массачусетс
Лучшими кондитерскими изделиями были признаны:
• шоколад Arrowhead, трюфели Huckleberry, штат Орегон
• Мятные батончики Bees & Beans, штат Орегон
• Big Picture Farm LLC, карамель Goat Milk Chai, штат Вермонт
• шоколад Escazú Artisan и темный шоколад Basil Ganache, Северная Каролина
• Feve Artisan Chocolatier, карамель Pistachio Rosemary, Калифорния
• Her Coconess Confections, ванильная соленая карамель, Калифорния
• Lillie Belle Farms, шоколадный батончик The Most Awesome Chocolate Bar EVER!, Штат Орегон
• Looking Glass Creamery, Карамель Carmelita, Северная Каролина
• Сливочная карамель Fleur de Sel Butter, Колорадо
• Sweetdragon Baking Company, печенье с черным кунжутом, Калифорния
• Zoë’s Chocolate Co., кунжутные крекеры, штат Пенсильвания
Директор премии Good Food Awards Сара Вейнер признается, что в очередной раз поражена, « как все вкусно». Она также отметила, что « нет никаких сомнений, что это самая внушительная группа лауреатов премии на сегодняшний день, и это истинное отражение того, что происходит вокруг страны".
В дополнение к признанию, победители также получили возможность непосредственной продажи своей продукции. В этом году число посетителей достигло нескольких тысяч, что почти в два раза больше, чем год назад Все они с удовольствием посетили мероприятие, которое пользуется большой популярностью за возможность попробовать и приобрести самые вкусные во всей Америке шоколадные и кондитерские изделия.
Полный список победителей Good Food Awards 2013 года можно найти
здесь.
