На московской кондитерской фабрике «Рот Фронт» запущена новая линия

08 августа 2019, 10:12

На фабрике «Рот Фронт», входящей в холдинг «Объединенные кондитеры», запущена линия по переработке какао-бобов, которая позволит полностью обеспечить потребности фабрик холдинга какао тертым, какао-маслом и какао-порошком.На московской кондитерской фабрике «Рот Фронт» запущена новая линия

Сырье для кондитерской промышленности будет поставляться как на все московские фабрики холдинга — «Рот Фронт», «Красный Октябрь», «Бабаевский», «Русский Шоколад» — а также на 15 фабрик в разных регионах.

Расчетная мощность участка по переработке какао-бобов составляет 25 000 тонн/год. Запуск нового цеха позволит создать 150 рабочих мест. В проект инвестировано 1,3 млрд рублей.

Новая линия занимает около 2000 кв. м. производственных площадей фабрики. Она станет самым крупным производством по подготовке сырья для кондитерской промышленности в стране и в Восточной Европе в целом.

Линия оснащена российским оборудованием: емкостями, весовым оборудованием, системами управления температурным режимом.

Обработка какао-бобов осуществляется по новейшей методике: зерна-какао очищаются, затем проходят дробление, обжарку и отжим масла. Данная технология используется в России впервые и позволяет увеличить выход какао-масла. Также применение данной технологии позволит получить более выраженный шоколадный аромат готового продукта.

«Рот Фронт» — одна из старейших кондитерских фабрик Москвы, образованная в 1826 году. На предприятии занято около 4 тыс. сотрудников.

 

 

Источник: sdelanounas.ru

Также в разделе:

«Эссен Продакшн» увеличит кондитерское производство на 40 %...

ТУ на стол: производителям продуктов затруднят подмену ингредиентов...

«Эссен Продакшн» увеличит кондитерское производство на 40%...

Совет ЕЭК поддержал инициативы Минсельхоза по изменению техрегламента Таможенного союза о безопасности пищевой продукции...

В 2019 году Россия увеличила экспорт кондитерских изделий на 14%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Суд отклонил жалобу Roshen на начисление ее липецкой фабрике налогов на 361,5 млн руб.
8 июля 2019, 16:30
Ранее компания подала в Арбитражный суд в Воронеже апелляционную жалобу на решение суда первой инстанции 19-ый Арбитражный суд Воронежской области отклонил апелляцию кондитерской компании Roshen, владельцем которой является бывший президент Украины Петр Порошенко, о признании законным...
Московская кондитерская фабрика «Красный октябрь» приберегла полученный в 2018 году 1 млрд рублей прибыли
8 июля 2019, 16:28
Акционеры кондитерской фабрики «Красный октябрь» утвердили распределение полученной в 2018 году прибыли, говорится в сообщении компании. Как уточняется, прибыль было решено не распределять, а дивиденды по итогам года не выплачивать. Напомним, что чистая прибыль компании в...
Сотрудники кондитерской фабрики «Тортолино» пожаловались на невыплату зарплаты
3 июля 2019, 10:15
Пять сотрудников пермской кондитерской фабрики «Тортолино» заявили о невыплате заработной платы за пять месяцев. Сумма задолженности не уточняется. Они обратились с жалобой в прокуратуру.  Ранее компанией руководила Оксана Бреднева, с 5 июня она возглавила...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: