ГОСТ 5899-85 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ 5899-85
Название на английском: Confectionary. Methods for determination of fat fraction of total mass
Дата издания: 1 июля 1986 года

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает рефрактометрические и экстракционно-весовые методы определения массовой доли жира

• Изделия кондитерские
• Методы
• ГОСТ